カーテンスタイリストのアイディア・ノート

新年あけましておめでとうございます。

ごぶさたしております。
9月末から更新をしていない間、
度々訪れていただいた方には、本当にごめんなさい。

更新しない日が、日イチニチと伸びるにつけ
あぁ、更新しなきゃと思うのですが、
なかなか指が動きませんでした。

これからは、毎日というわけではないですが、
徐々に更新していければと思います。
（って、前も同じようなことを言ったような気が・・・）

みなさま、年末やお正月はいかがお過ごしでしたでしょうか・・・
私は、マイペースで過ごしておりました。
年末はけっこうバタバタとしてしまいましたが、
無事に納品を終わらせることができました。
その後、実家に帰りまして、母親とふたりでせっせと御節の準備に取りかかり、
こちらも無事、31日のお昼までに終わらせることができました。

今年もぷっくりとした黒豆が炊けましたよっ！！
（写真がないんっすよねぇ。。残念）
いやぁ。。土井勝センセイのレシピは完璧だわ。

まぁそれからは、ご存知のとおり
食っては寝て、食っては寝ての繰り返し（笑）
体重計に乗ることで、自分のふがいなさを実感しそうで、
いまだに乗れておりません。

あ、そうだ。
お正月に『天使と悪魔』　ダン・ブラウン著の文庫版（上・中・下）を買い求め
けっこうがっつり読みふけっておりました。
もうすぐラストなんです。（そわそわ）
それと、「国盗り物語」司馬遼太郎著（全4巻）も読み進めております。
これも、すんごいおもしろいっ。

なんてことはさておいて。
いきなり告知なんですけど、
リビングポーズ夙川店では、セールを開催しておりますっ！！
限定（100本くらい）サンプルが、通常お値引きよりさらに20％もOFF！！
けっこうお得になっとります。
お得だよなぁ。。と本当に思ってます。
期間限定ですので、お見逃しなく。

ではでは。
今後はひとつ、あたたかい目でお見守りいただければ
ありがたいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

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暑さ寒さも彼岸まで　といいますが。
たしかに、ここ数日の朝晩は、すっかり涼しくなりました。

今朝、お店の前の花壇にお水をあげていたときに、
見つけたのが、写真のきのこです。

あまりにかわいかったので、思わず撮ってしまいました。

こう見ると、秋の色使い。
自然がかもしだす色っていうのは、本当に不思議です。

そして、この写真は、携帯で撮りました。
最近の携帯って、すごいっ。
私が持ってるデジカメ（めっちゃ古いんですけど）よりすごい。

かわいい写真が撮れたので、
アップしました。

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カーテンレールやブラインド、ロールスクリーンなどなど、
壁に取り付ける時に、石膏ボードの向こう側にある
「下地」なるものの場所を探し出し、
きちんとしっかりと取り付けるのですが、
この下地を探し出す道具のひとつに、プッシュピンというのがあります。



（ロゴのはげ具合が味わい深いです）

これ、細い針が仕込まれていまして、
壁にプスッと突き刺すと、下地の有無や位置を確認できるもの。
現場は、生地やスタイルの打ち合わせ、採寸ばかりではなく、
特にこの「下地探し」が重要になることが多々あります。

その時に使うこの道具はなくてはならないものですが、
このお仕事を始めてすぐ、弟子時代に、
先輩スタッフからいただきました。

あんがい、ものを失くすタイプなのですが、
これだけは、ずっと失くすことなく使っておりまして、
とても愛着があるんですね。

ところが、先日、これを激しく落としまして、
勢いでプッシュピンが分解してしまいました。
その時に、とある部品がどっかに飛んでいってしまったのです。

それは、針を後からグゥッと押すために必要な部品。


この部分に、丸い金物でできた部品がなくてはならないのですが、
これを失くしてしまったんです。

・・・あぁ。とうとう。
これ、使えなくなっちゃうなぁ。。

と、しばらく落ち込んでおりました。
買えば1000円もしないものだし、
まぁいっか、と頭をよぎったのですが。。。




待てよ。
硬くて丸くて、このサイズに入れば文句ないんだ。
そうだ。作ればいいんじゃないか。

んなもん、まったく同じものじゃなくてもいいのよ。
硬くて丸くて、このサイズに切ればいいんだから。


・・・何を？


そっからグルグルと、ない頭を絞って考えた結果、
思いついた素材は、使わないポイントカード。



ありませんか？貴女のお財布に。
使わなくなったポイントカード。
ワタクシ、基本的に捨て魔なので、
使わなくなった途端、ポンポン捨てちゃうのですが、
こういう時に、取っときゃよかったと後悔しきり。

しかし、アルバイトさんに相談したところ、
運よくお持ちでしたので、遠慮なく使わせていただく事に。

ハサミでチマチマとカットして、
完全な円ではないものの、何とか調整して、
無事、修理することができました。

これで、現場の友をなくさずにすみました。

S田さんっ！あの時にいただいたプッシュピン、
まだ大事に使っておりますよ～

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こちら、先日思わず買い求めた
「日本文化を英語で紹介する事典」です。

基本的に、外国の方に、日本という国を紹介する時に
お役に立つ一冊、ということですが。。。

これがおもしろいんです。

日本人なのに、自分の国のことを知らない、
あるいは、知っているけど、きちんと説明できないことって
たくさんあるように思うのです。

たとえば、歌舞伎はどうでしょうか。
日本が誇る、歴史のある芸能　ですけどね。
発祥だったり、どういう舞台装置なのか、とか、
細かなことを聞かれたら。。。ちょっと困ってしまいます。

中でもおもしろかったのが、
「日本の精神」というカテゴリー。
これが、本の最初にあるのですがね。
「幽玄」「わび・さび」「無常」「間」
「恩」「義理」「人情」「恥」「根回し」
「本音と建前」「和」などが説明されているんです。

・・・幽玄。聞いたことあるけど。
わび・さび・・・ね。千利休が・・確か関係していましたよね。
根回し。これは人間関係、つつがなく執り行われるためには
必要なものですが・・・説明・・ですよね。むずかしい。。

これらを、分かりやすく説明してくれています。

もちろん、外国人の方にもためになることもあるでしょうが、
日本人こそ、読んでみてもいい本なのでは。。と思いました。

おすすめです。

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昨日はお休みでした。
ふと、窓を見ますと・・・

レース　汚れてる。

いかんっ。
ここでレースの素晴らしさをうたっておるのに、
こんなレースじゃいかんっ。

確か。。。レースを洗濯したのって。。
今年に入って1回したな。

汚れるものなのよね。。レースって。

・・・などと思い立ち、
洗濯機さんへおまかせいたしました。

レースって洗濯すると、明るくなりますよね。
洗濯するためにレースをまとめると、
けっこう汚れている事に気づきます。

そりゃ、外からの空気を一番最初に受け止めるものですからね。

しかるべく後、ふわふわのさらさらに仕上がって・・・って



ん・・




あ・・・




や・・やぶれとる。


そうなんです。
やってしまいましたぁ。。。

私が使っているのは、シンプルなボイルレースというものです。
さらっとしていて、スタンダードなこのレース。
世の中、レースの数は星ほどあれど、
一番使いやすいタイプではないでしょうか。。

でもでも。
思い起こせば、今の家に引越ししてきてからだから・・
7年も使っていたんです。

そうか。。こいつも寿命か（涙）



レース買い換えなくっちゃ♪

楽しみがちょっとふえましたよ。
どうしようかなぁ。。最近、かわいい生地ふえたしなぁ。
やっぱり白かなぁ。。カラーレースもいいしねぇ。

悩ましくも楽しい時間です。
今まで、お客様のことがちょっとうらやましかったりしたのですが、
このレースをきっかけにして、
ちょっと楽しんでみようと思います。

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今日、ご来店いただいたとあるご夫婦。

最初は、別のスタッフがうけたまわっておりました。
なんでも8年前にご購入いただいており、レースを新調したい、とのこと。

ふと、お名前を見ますと・・・・

あら。なんか見覚えがある。

そして、昔のファイルを探してみると。。
あぁぁぁぁっ。思い出しましたっ。
たしかに私がその時に担当させていただきましたっ。

そのあと、すぐにご挨拶に。
すると、たちまちよみがえる記憶。
おたがい、『あらぁ』といった感じ。

ご・・ごぶさたしております。
覚えておいでですか？

私はよぉっく覚えております。
たしか、レースは白地に葉っぱの柄のカーテンを選んでいただいたんですよね。
窓が3窓あるのだけど、書類をみると。。そうそう。
1窓はカーブになっているんでしたよね。

いろいろと悩んでいただいたんですよね。
で、お客様ご自身での採寸だったので、
できあがりを見ることができなかった私に、
カーテンの写真を送ってくださったんですよ。
そーです　そーです。

遠いところからのご来店だったのに。。
ありがとうございましたっ。

写真は、8年前に選んでいただいたカーテンと
同じ生地でつくったシェードです。

ながくこの仕事を続けていると、
ごほうびみたいに、嬉しい再会があります。

どうもありがとうございました。

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日に何度か、お客さまのお宅へうかがうのですが、
移動手段である車では、最近もっぱら高校野球中継。

ラジオで聞く野球、とくに高校野球って
テレビで見るのとはまたちがうおもしろさがあります。

もう集中して聞いていますからね。
（こないだは集中し過ぎて、曲がるべき交差点を通過してしまう始末）

実況アナウンサーが早口で語る状況を
頭の中でイメージしながらですし、
ヒットを打った、外野が難しい球をキャッチした、
1点をめぐる攻防、3塁ランナーがその1点をモノにすべく、
ホームベースに走りこむ、そして判定は？？

試合が盛り上がると、ワクワクしてしまいます。

そろそろベスト8が出そろう頃です。
今日は、去年の準優勝：広陵と横浜高校との対決。
おもしろかったです。

あぁ、どんなおもしろい試合がこれからあるんでしょうね。
ベスト8からの試合は、見ごたえありますからね。
解説と実況の説明もとても分かりやすく、
車の中でひとりうなずいています。
はたから見たら、とっても変です。

しかしそれを気にせず、
この夏、オリンピックとともに
高校野球をラジオで楽しもうと思っています。

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昨日、梅雨があけたそうですね。
あけまして、おめでとうございます。

待ちかねていたように、セミの声が大きくなったような気がします。。。

そして今日。
国道2号線を神戸から大阪方面へ車で走った方は、
いやでも目に入ったと思います。

そう。入道雲。

龍の巣もビックリしたんじゃないだろうかってくらい、
大きな大きな入道雲でした。
よく大きなものを「東京ドーム何個分」という尺度で表現することがありますが、
（東京ドームの大きさを体感した事がない人にとっては、
この表現もあまりピンとこないんだろうなぁ。。
ちなみに私は東京ドームに行ったことがありません）
もう、東京ドームじゃ足らないんじゃないの？と思うくらい、
そりゃぁ立派な入道雲。

午後から、とあるお客様のお宅へ行ってきたのですが、
東向きの窓から見える雲に、お客様とふたりで
その美しさにうっとり。

夏がやってきましたよ。

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私たちのお仕事は、店内ばかりではなく、
お客様のお宅へおうかがいすることもよくあります。
毎日のように車で外出しているんですね。

で、この時期、暑いですよね。
汗　かきますよね。
わたくし、お恥ずかしいのですが、
ほっとくとアセモができてしまうので、
まめに汗をふきとるのですが。。。

このとき、重宝しているのが、
ビオレ　さらさらパウダーシートなんです。
（なんかモニターレポみたいになってきた。頼まれてもないのに・笑）
すぅっと涼しくなるんですよねぇ。

あと、クールダウンする時に、
ペットボトルで冷たい飲み物を買ったりしたときに、
首の動脈あたりにペットボトルをあてがうんです。
すると、血液が軽く冷やされて、
効果的に体温を下げてくれるんです。
首の後ろもおすすめ。

今日もかなり暑かったですからねぇ。。
でも、クーラーにたよらないように工夫したいですね。

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あわてるといいことがない。
だから、あわてないこと。

というのは、前にどこかで読んだことがあります。

そう。あわてないこと。

でも。。。

急な欠品のときはあわてますっ。
とくに、海外のものは、
『次の入荷は2ヶ月先』なんていうのがよくありますからねぇ。。。

欠品が分かって、お客様におそるおそるお電話。

・・・そりゃ困る。

困りますよねぇ。。

しかしお客様はとてもいい方で、私もとても助けられています。
急きょ生地選びとなりまして、事なきを得ました。

でも、本当にあわてるといいことがないって
最近よく思うようになりました。

あわてない　あわてない。
ひとやすみ　ひとやすみ。

とは、かの有名な一休さんがCM前にかたる言葉です。
子供の頃は、何気なく聞いていたものの、
今はなんかしみるヒトコトです。

あわてない　あわてない。
ひとやすみ　ひとやすみ。

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今朝、お店の前の花壇に水やりをしながら、
植物たちの成長の早さに、目をみはっていたその時。
聞こえてきました。
夏のお知らせ、セミの声が。

去年も同じ頃、
「セミが・・・」と書いてました。

セミって、その鳴き声を聞くぶんには
夏らしくっていいのですが、
姿はちょっと・・・かわいいとはいいがたく。
道を歩いていると、ときおり、目の前に飛んできたりして、
それがまた心臓が止まるんちゃうか？？っていうくらい
声を出せずに驚くのですが。。

しかし、6年間土の中でその時を待って、
やっと陽の光をあびることができるのですから、
あたたかく見守りましょう。

今日は七夕ですね。
オトナになってから、めっきり書くチャンスがなかった短冊。
今年は、書くチャンスがあったので、
欲張って2枚も書いちゃいました。
『健康にすごせますように』
『無事故・無違反』
2つ目については、自分が気をつけろっって話ですが、
まぁ、願い事ですから。
事故・違反についてはないにこしたことがないのです。
自戒の意味も込めまして書いてみました。

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先日、とあるお客様のお宅へうかがいました。

リフォームにともなって、カーテンをかけかえたい、との事。

お部屋に入った瞬間、
足の裏に感じる、無垢のフローリングの心地よさにうっとり。
壁はしっくいで仕上げてあり、
ダイニングの天井には梁も見えていて、
とても温かな感じのするお部屋でした。

飾られた調度品から、
どうやらヨーロッパの雰囲気がお好きなのでは・・と思い、
聞いてみますと、やはり奥様はイギリスのものがお好きとのこと。

いろいろとお話をして、
生地選びやスタイルなど、
ひととおり私からご提案することになりました。

ふだんは、ご来店いただいて、たくさんの生地をご覧いただきながら、
スタイルなども決めていくのですが、
今回は、自分なりに生地やスタイルを選んでご提案するパターン。

今日は、その時に撮った写真とにらめっこしながら、
こんな生地なんてよく合うんじゃないかしら。
ここにこんなスタイルをつけたいけど、クーラーがあるから
どうやってつけようか・・・などなど、
思いをめぐらしておりました。

いろんなアイディアをしぼりだしている感じです。
ポタポタとしぼりだされたアイディアは、
自分なりに吟味して、
もっといい形にしあげていきたいと思っています。

こういう時間も、楽しいんですよ。
いいアイディアがうかぶまでは、大変なんですけどね（汗）
ポンッとひざを打つ瞬間は、
おぉ。。いいものができそうだ。とワクワクしてくるんです。

自分が選んだスタイル、気に入ってくれるといいのですが。。。

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お店の前には花壇がありまして、
いろいろな植物が育っています。

といっても。
私自身は、あまり植物には詳しくないので、
お隣のお庭のお店フォーシーズンズのスタッフのひとりが、
お世話をしてくれていんたですね。

彼女が選ぶ花やハーブはどれもかわいらしくて、
春から夏にかけてのいい季節に、花壇はとても華やぎました。

・・・・しかし。
このスタッフが箕面店へ移動になったことをきっかけに
私の日課になったものがあります。

そう。花壇の水やり。

あの。正直言ってですね、
先ほども言いましたように、さほど植物については詳しくないので、
今は水やりしかしていません。
剪定とか、ガラ取りとか、いつに何をすればいいのか、
なんて、さっぱり分からんのです。
水やりしかできないのですけどね。

朝、まず始める仕事は水やり。
ノズルをシャワー仕様にして、たっぷりとお水をあげるのですが、
これがですね、楽しいという事に、わたくし気がつきました。

水をあびた植物たち、たちまち生き生きして見えるんです。
ハーブからは、ふわっといい香が立ち上ってきます。
なんか、植物たちから
「わ～い　お水やぁぁ」って声が聞こえてきそうな気すらします。

そして、毎日その様子を見ることができますから、
つぼみが大きくなった、とか、いつの間にやら花が咲いているのを
見つけることができたり、とか、いろんな発見があるんです。

最初は、花壇の植物を枯らしてしまってはなるまい、
もし枯らしてしまっては、今までかわいがって育ててくれたスタッフに
あわせる顔がない・・・と
そのために始めた日課ですが、今は楽しみですらあるのです。

ここしばらくは、晴れの日が続くから、
やっぱり夕方にもお水をあげたほうがいいのかしら。
この花は咲き終わったらどうすればいいの？来年も咲くの？
と、いろいろ聞きたいことがあります。

あの、箕面店で働く郁ちゃん。花たちは元気です。
でも、この後どすればいいのかまた教えてください。
よろしくお願いします。

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自称「にわかスポーツファン」ですが、
昨日の男子バレーボール。
・・・見逃しました。

おもしろかったみたいですねぇ。。

今朝、ニュースでダイジェストを見たのですが、
フルセットで世界ランク6位のアルゼンチンをくだして、
見事、五輪への切符を手に入れたその瞬間、
コートで選手同士が涙ながらに抱き合って喜ぶそのかたわらで、
監督、コートの端でうつぶせに倒れておりました。

ばったりと、力尽きた感じで。

コートを上のほうから撮っているであろう
カメラからの映像だったのですが、
気を失っているのでは？？と思うくらい、
ばったりと倒れてらっしゃいました。

なんか、その映像が印象的で。

あぁでも、その瞬間、立ってられないくらい
全身全霊で試合にのぞんでいたのでしょうねぇ。。

先の女子のバレーボールもおもしろかったですが、
男子は、迫力がありますよね。
バックアタックなんてすごいですもんね。
打たれた瞬間のボールなんて、アタック№1に出てくるそれみたいに、
へしゃげているんじゃないかって思うくらいです。

男子・女子　ともにバレーボールは
五輪出場を決めました。楽しみですよ。本当に。

・・・アルゼンチン、五輪には出れないのでしょうかねぇ。
チラッと見ただけだったんですが、
イケメンばっかりだったような気がする（笑）

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なんか、今年の梅雨は始まるのが早かったですね。
ってことは、梅雨の時期が長くなるのだろうか。。

う～む。。そうなのか。

でもまぁ、雨があるから晴れの日のありがたさもわかるわけです。
なので、せめて晴れの日に、太陽の光をさらにきれいに見せてくれる
レースの写真を載せておきましょう。
リビングにつけたこのカーテン。
レースを2重でかけております。軽い質感どうし、本当に窓辺を
明るく見せてくれました。

雨が続くと、洗濯物が乾きにくくなりますよね。
どうしても部屋干ししなくちゃなりません。
しかしですっ！
カーテンレールに洗濯物を干すのはおすすめできませんっ！
いえ、気持ちは分かります。
だって干す場所も限られますし、カーテンレールの形状は
ハンガーをかけてくれといわんばかりですからね。

濡れた洗濯物をカーテンレールに干すとしましょう。
すると、カーテンも湿ってしまいますよね。
この時期、ジメジメしてただでさえカビなどが出やすい時期です。
しかも、カーテンにホコリがある程度ついていますから、
ホコリ+湿り気＝カビの温床ともなりかねません。

さらに、カーテンレールのことも心配です。
基本的には、しっかりとした下地に、レールは取り付けられていますが、
カーテンと、湿った重たい洗濯物の重量がレールにかかりますからね。
細いレールだと心配です。

ご家族が多いご家庭だと致し方ないのかもしれませんが、
レールに洗濯物をかけるのは、なるべくさけられることを
おすすめします。

待ち遠しきは晴れの日。
梅雨の合間の晴れの日は、思う存分太陽のありがたさを感じたいですね。

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先日から、すすめられて見ているのが、
じゃりん子チエのDVD。

子供の頃よく見ていたのですが、
大人になって見てみると、これがまたおもしろいっ。
子供向けと思いきや、これはオトナだから分かる話が満載で、
すっかりはまっております。

物語のはじめ、チエちゃんのお母さん（ヨシ江）は、
テツの「出て行け」という言葉を真に受け、家出をしているんですね。
ある日、チエちゃんは、テツに内緒でお母さんと会います。
チエちゃんは赤いワンピースに身を包み、
お母さんと一緒にお弁当を食べ、ひょうたん池でボートに乗って、
とても楽しい時間を過ごします。
夕方、そろそろ家に帰らなくてはならず、心斎橋でお互いを気遣いつつ
元気で手を振り家へと帰るチエちゃん。
しかし、一転その顔は曇ります。
なぜなら、お母さんに会えるのがとても楽しみで、
そして、とても楽しい時間を過ごしたのに、帰りはいつも寂しくなる。。
何でやろう。。と不思議に思うのです。

しばらく（歩いて5歩くらい）悩むのですが、
その後のチエちゃんのセリフが、なんとも元気が出てくるんです。

「あかん。また明日考えよう。ほんならまた元気が出る。
明日はまた明日の太陽がピカピカやねん。」

その後のチエちゃんの足どりは、なんとも軽やか。

なぁんかこのシーン、私も元気が出ました。
明日は明日の太陽がピカピカやねん。
たとえ、その日が曇でも雨でも、
気持ちはいつも晴天の太陽のように
ピカピカしていたいものですね。

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カーテンといっても、今日はちょっとちがうお話を。

カーテンは、窓にかけるそれ以外にも、
使われることがあります。

たとえば、カーテンコール。

カーテンコールとは、主にオペラ、バレエ、演劇、ミュージカルなどで
俳優や歌手などの出演者や指揮者、演出家が舞台あがって、
観客に挨拶を行うことをいいます。
通常は、舞台と客席は緞帳でしきられていますが、
その緞帳をあげて、挨拶をするので、カーテンコールといわれているとか。

で、ですね。
すばらしい舞台などでは、客席からなんども
俳優や演奏者、指揮者にカーテンコールされます。
素晴らしければ素晴らしいほど、その回数はふえるのですが。。。
ギネスブックによるとですね、
カーテンコール回数の記録は、1988年、ベルリンでの
ドニゼッティ『愛の妙薬』において
ルチアーノ・パヴァロッティの受けた165回であるとされるんだそうです。

165回ですよ。延々、165回呼ばれるわけです。観客に。
すっっっっっごくすばらしい舞台だったんでしょうねぇ。
そして、このルチアーノさん、お人よしだったのか。。と
その人柄を思わずにはいられません。
下手すりゃ、本番より長かったんじゃないか？カーテンコール・・・

でも、そんなすばらしい舞台、一度は見てみたいですねぇ。
同じ演目でも、日によってちがうんだろうし。
舞台って、チケット代など高いですが、
見る価値は充分にありますもんね。
あぁ。。行ってみたいなぁ。五右衛門ロック。

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先日、採寸におうかがいした、とあるお宅にて。

こちらの方は、2年ほど前にカーテンをご購入いただいていました。
あらためて別の窓にロールスクリーンをつけたいんです、
とご連絡をいただいて、おうかがいしたんですね。

とはいえ、その時は別のスタッフがうかがっており、
私自身は、そのお客様のお家にうかがうのは初めてでした。

玄関から「おじゃまします！」とあがらせていただいて、
一歩リビングに足を踏み入れると、窓からの景色がまぁ最高。
窓いっぱいに、山の緑がひろがっているんです。

あぁ。。。山の緑ってこんなにきれいだったけぇ。。と
しばし呆然としてしまいました。

外に出て、視界いっぱいにひろがる景色を見るのもいいですが、
こうして、お家にいながら、楽しめるなんてすごくぜいたく・・
窓というフレームを通して見ると、
またちがって見えるのかもしれないですね。

四季をとおして、山もその色を変化させていきます。
季節の移り変わりを、空気の温度だけでなく、
山の色で知るなんて、なぁんかいいなぁ。。と思ってしまいました。

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旬といえば、今は、かつおのたたき　がおいしいですよねぇ。。

↑かつおのたたきです。

これね。
こちらのお店のご主人に教えていただいたのですが・・・

かつおのたたき。
今の時期、スーパーで安く売っていて、しかもおいしいですが、
やっぱりちょっと臭みがあります。
で、ついている土佐酢やポン酢で食べるのもいいのですが、
これはちょっと洋風でございます。

1.
あらかじめ、かつおのたたきに、塩こしょうをふっておきます。
2.
オリーブオイルに薄切りのにんにくを入れて、
弱火でじっくり火を通します。
（オイルが冷たいうちににんにくを入れるのがコツ）
ガーリックオイルをつくるわけです。
にんにくがすこぉし色づき始めたら、
（しっかり色が入ってしまうと、余熱でどんどん火が入って
　苦くなってしまうので気をつけて）
3.
ここに、しょうゆとバルサミコ酢を入れます。
量は適当で・・・と言いたいところですが（笑）
だいたい、大さじ3杯くらいのオリーブオイルに
しょうゆとバルサミコ酢は小さじ半分～1ってところでしょうか。
4.
しょうゆとバルサミコ酢を入れたとき、はねるので気をつけてください。
で、熱くなるまであたたまったら、一気にかつおのたたきに
ジュゥゥゥゥってかけてください。

味がよくしゅんでおいしいですよ。
薬味はお好みで。写真はネギだけですが、
みょうがやしょうがを入れてもいいでしょうねぇ。。

ビールにももちろんですが、よく冷えた白ワインにもばっちりです。

私、すでにこのレシピでかつおのたたきを2回食べました。
おすすめですよ！！

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今、すっごく精読している雑誌があります。

↑この雑誌なんですけどね。

あぁ　おもしろい。

日本建築のイロハを詳しく教えてくれます。

日本という国は、ご存知のとおり、
歴史がある国です。
当然、人が住む建物も数々の変遷があったわけです。

戦後、西洋の文化が入ってきて、
今、私たちの住まいは、すっかり機能的なものになりました。
昔ながらの日本建築に住んでいる人って
少ないくらいかもしれません。

昔の人たちがこらした数々の工夫。
何を「美」としたのか。
私のようなズブの素人にも分かりやすく教えてくれます。

日本庭園に見られる「石」の見かたもありまして。
山や鶴、亀にみたてられた自然の石を庭において、
そこに雄大な自然を感じる。。。というものです。
パッとみて分かるものではないのですが、
じっと目をこらすと、おのずと感じるもののようです。
想像力が大事ってことでしょうか。
この時は感じることができなかったものも、
もっと、感性を磨いて、昔の人たちが見た雄大な景色を
感じてみたいと思いました。

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